Принятие нового ГОСТа на российскую минералку

Добросовестным российским производителям минеральной воды с 1 июля 2012 года дышать станет свободней, ведь именно с этого дня на рынке минеральных вод вступит в действие новый ГОСТ, призванный защищать их права и доброе имя.

Сегодня, более 30 процентов всей минеральной воды на магазинных прилавках в лучшем случае подделка из концентратов солей, в худшем – банальная "разводка". Принятие нового ГОСТа на минералку давно назрело, и ожидается сокращение доли контрафактной воды на рынке в несколько раз - до 10 процентов, сообщает корреспондент PlanFox.ru.

По данным того же издания, на сегодняшний день "любая компания может разливать воду в Подмосковье и называть ее, к примеру, "Ессентуками". Обновленный Госстандарт эту "халяву" уже не позволит - его требованиями запрещено использование географических названий, когда выпускаемая минеральная вода не имеет к ним никакого отношения.

Эксперты полагают, что новый ГОСТ способен оградить потребителей от некачественной продукции. Они ссылаются на европейский опыт, где, к примеру: "воду Perrier получают только с месторождения Perrier, San Pellegrino - только с месторождения San Pellegrino".

В группу основных требований стандарта входят ограничения по обработке минеральной воды, в результате которой конечный продукт не должен изменять своих исходных качеств.

Также отмечено, что предыдущий ГОСТ на минералку принят еще в 1988 году, и после развала СССР на этом рынке практически не соблюдались никакие правила игры.