Кабардино-Балкарское пиво на высоте

В Германии, в пригороде Мюнхена (городок Грефельфинг), восемь лет уже проводится престижный международный конкурс в «DoemensTechnikum» (это первый в мире институт пивоварения).

В этом году на этом конкурсе приняло участие и пиво «Светлое» (продукция завода «Нальчикский»), которое в итоге стало одним из победителей.

Мухамед Кудалиев (это директор завода) рассказал, что жюри рассматривало 1113 сортов пива (на 16% больше, чем в предыдущем году), представляющие 39 стран мира. Пива было так много, что впервые дегустация продукта продлилось 2 дня.

Конкурс этот считается абсолютно чистым, так как 100 международных экспертов дегустируют пиво вслепую (то есть они не знают, чьё это пиво).

Оценка пива проводилась по различным критериям. Экспертов интересовал цвет продукта, его запах, количество пены, и, конечно же, вкус самого пива. Призерами стали пивоварные компании из 20 стран. Из них 13 стали обладателями золотых наград. Награды победители получили на выставке «Брау Бевиале», который состоялся в другом немецком городе (Нюрнберг).

Это невероятно важная выставка продукций пивной промышленности, а также безалкогольной индустрии. На этой выставке бывает более сорока тысяч посетителей. Так что, любая уважающая себя компания, обязана просто показывать свою продукцию на этой выставке. Организаторами этого ежегодного дегустационного конкурса, который проходит в столице Баварии, являются сразу две Ассоциации. Первая ассоциация – это частные пивоварни Германии, а вторая – это независимые пивоварни Европы.

Также заметим, что в прошлом году, вышеуказанное пиво из Кабардино-Балкарии заняло третье место, удостоившись бронзовой награды. Налицо прогресс. Желаем этой пивной компании дальнейших успехов.